קייטרינג ליום גיבוש בשטח הוא קייטרינג שונה מהותית מכל פיתרון הסעדה אחר, זהו נושא המחייב לוגיסטיקה נכונה ומתאימה לתנאים בשטח וגם מחשבה מקצועית על התאמת המנות והסגנון למהות יום הגיבוש. פעילויות גיבוש לעובדים מתקיימות פעמים רבות בתנאי שטח, הימים כוללים הפעלות פיזיות למיניהן ובאופן כללי השאיפה היא ליצור סביבה מהנה, מגבשת ורחוקה כמה שניתן מסביבת העבודה הרגילה של המשתתפים, קייטרינג ליום גיבוש בשטח צריך להתאים ליום הגיבוש ובימינו מאוד מומלץ שהאוכל עצמו יהיה חלק מהותי מהיום המהנה והמיוחד, לא סתם סנדוויצ'ים דלוחים או "חמגשיות" תעשייתיות.
ימי גיבוש לעובדים – הארגון צועד על קיבתו…
בכל אירוע אליו אנו הולכים, האוכל מהווה מרכיב משמעותי מאוד הן מבחינת לוחות הזמנים והן מבחינת התפישה של האורחים/משתתפים באירוע עצמו. אם האוכל לא טוב האירוע כולו ייזכר כפחות מוצלח ותחושות המשתתפים יהיו נמוכות. נכון שקביעה זו נכונה בעיקר לחתונות, אירועים פרטיים ועסקיים אחרים ופחות למסגרת של ימי כיף לעובדים, אך האוכל תמיד חשוב ובנוסף זהו סמל עבור העובדים להשקעה והערכה – מעבר לעובדה שאחרי יום שלם של פעילות והנאה משותפת כולם רעבים ומחכים למשהו משובח לנגוס בו. כך שיש לקחת את הנושא של קייטרינג ליום גיבוש בשטח בחשבון ולהשקיע בו מחשבה ומשאבים מתאימים.
התאמה לתנאי שטח
ימי גיבוש לעובדים מתקיימים כאמור פעמים רבות בשטח, נכון שלא כולם כוללים טיולים בירושלים או עיר אחרת, פעילויות אקסטרים במדבר או ביערות הצפון, אך לרוב יוצאים מהמשרד לטבע ולהפעלות לא שגרתיות. קייטרינג ליום גיבוש בשטח עבור פעילויות גיבוש לעובדים וימי כיף הוא ממש לא ארוחת גורמה בת 8 מנות, האוכל כמובן חייב להיות איכותי ורצוי מגוון, חדשני וטרי, אך אם אי אפשר לאכול אותו בתנאי שטח אז "לא עשינו כלום".
אם יום הגיבוש מתקיים ממש בטבע אז קייטרינג ליום גיבוש בשטח חייב לכלול פריסה יעילה ונוחה של המנות, כלי אוכל נוחים ובעיקר בחירה של מנות שניתן לאכול שלא ליד שולחן, גם כאשר הפעילות היא בשטח אך במקום מסודר יותר המנות צריכות להיות פשוטות, ניתנות לאכילה בצורה נוחה וכמובן טעימות. לחלופין, קייטרינג ליום גיבוש בשטח יכול גם להיות יוקרתי ולספק ארוחה יוקרתית יותר, עם שולחנות וכל התנאים ממש בחיק הטבע.קייטרינג ליום גיבוש בשטח
קייטרינג ליום גיבוש בשטח הוא קייטרינג שונה מהותית מכל פיתרון הסעדה אחר, זהו נושא המחייב לוגיסטיקה נכונה ומתאימה לתנאים בשטח וגם מחשבה מקצועית על התאמת המנות והסגנון למהות יום הגיבוש. פעילויות גיבוש לעובדים מתקיימות פעמים רבות בתנאי שטח, הימים כוללים הפעלות פיזיות למיניהן ובאופן כללי השאיפה היא ליצור סביבה מהנה, מגבשת ורחוקה כמה שניתן מסביבת העבודה הרגילה של המשתתפים, קייטרינג ליום גיבוש בשטח צריך להתאים ליום הגיבוש ובימינו מאוד מומלץ שהאוכל עצמו יהיה חלק מהותי מהיום המהנה והמיוחד, לא סתם סנדוויצ'ים דלוחים או "חמגשיות" תעשייתיות.
