מזון אורגני

מזון אורגני כחלק מחיינו

עד לפני מספר שנים מזון אורגני נחשב למזון של עשירים, שיכלו להרשות לעצמם לרכוש מזון ללא חומרי הדברה במחירים יקרים. ככל שהביקוש עלה, כך עלה גם ההיצע ובעקבות זאת מחירי המזון האורגני בשוק ירדו. אם בעבר היה משק חקלאי אחד שסיפק מזון אורגני לשווקים, כיום יש מספר רב של משקים כאלו, אשר מייצרים תבואה אורגנית ומוכרים אותה למספר ספקים. קרא עוד…