לא משנה מהו האירוע אותו בחרתם לחגוג, תמיד תרצו שהאורחים יתרשמו מהאוכל שהוא ישאיר להם טעם של עוד, קולינאריה במיטבה. ישנם אירועים שתואמים במיוחד לאופי הקייטרינג החלבי. הנה לכם רשימה קצרה של אירועים מעין אלה:

אירועים הנחגגים בשעות הצהריים – רבים בוחרים כיום לחגוג אירועים מסוגים שונים בשעות הצהריים. אלה הם אירועים בעלי אופי קליל יותר. שעות אמצע היום מבטיחות חוויה קולינארית זורמת יותר, רגועה ומפנקת.

מגשי אירוח חלביים – מגשי אירוח הם רעיון מעולה לקייטרינג חלבי. אפשר להזמין קאנאפס במגוון טעמים, מיני פיתות עשויות מקמח מלא ממולאות במגוון מילויים, בגטים, מאפים מלוחים ועוד. גם אלה מנות שאינן מכבידות, מנות קטנות עם טעמים מפתיעים.

ימי הולדת – כיום כבר לא חוגגים מסיבות יום הולדת צנועות, כפי שהיה נהוג בימים עברו. אנשים משקיעים רבות במסיבות יום הולדת, הן של ילדים והן של מבוגרים. את מסיבות היום הולדת בהחלט אפשר לחגוג בשטח, תחת כיפת שמיים פתוחים, וליהנות מנופים מדהימים, בכל עונות השנה לכן חשוב מאוד שחברת הקייטרינג תהיה מנוסה באירועי שטח.

אירועי עובדים – אירועי עובדים הם דבר נפוץ במחוזותינו. הרבה מהמעסיקים ישמחו לארגן לעובדיהם אירוע בלתי נשכח, שיגבש בין כלל העובדים וזוהי גם הזדמנות מצוינת שהם יכירו אחד את השניה טוב ביותר. אין כמו אוכל על מנת לקרב בין הלבבות. העובדים ישמחו לקבל מנות חלביות בעלות טעמים נהדרים, מנות שאינן כבדות, וגם הצמחונים ביניהם, יוכלו ליהנות מהן. אפילו אם מדובר במאות עובדים, מה שמצריך הכנה מיוחד מצד חברת הקייטרינג, תמיד ניתן להבטיח לכולם מנות בהן הושקעה מחשבה רבה, יצירתיות ומעוף, כאשר כל חומרי הגלם איכותיים וטריים.

משתתפי האירוע יהיו מוזמנים ליהנות מלחמים טריים בעלי טעמים מעוררי תיאבון, אין אחד שלא ידע להעריך מהו לחם טוב וטרי באמת, מאפים מכל מיני סוגים, כריכים יצירתיים, סלטים, ירקות ופירות העונה, עוגות לקינוח, וכשתייה יוצעו לאורחים מיצים טבעיים ורעננים.

ובכל זאת, לא על החלב לבדו

כמובן שלמעט קייטרינג חלבי, גם זה הבשרי מבוקש מאוד. הוא מתאים לכל סוגי האירועים המתקיימים במקומות סגורים או פתוחים, והוא כולל מגוון בשרים משובחים. מנות אסאדו, בשר על האש, ברביקיו, חגיגה אמיתית לכל הקרניבורים באשר הם.

The post קייטרינג חלבי – הבחירה הקולינארית שכולם יאהבו appeared first on Party Catering.

אם לא מצאתם את מבוקשכם הרי שתוכלו אף להתפרע בתפריט אישי שאתם תקבעו את מרכיביו השונים, לקבוע אם המלצרים יסתובבו בין המוזמנים או יגישו את האוכל למוזמנים בעמדת ההגשה-כך שכל אחד יוכל לקבל את האוכל האהוב עליו, ולכל השאר ידאגו העובדים הנאמנים לשביעות רצונכם המלאה.
יש שפע רב של חברות היום, וכולן מתחרות על ליבו וכיסו של הלקוח, ואתם צריכים רק לבחור בזו שמתאימה לכם-כולם מרוויחים-אתם מקבלים תמורה מלאה לכספכם, אורחיכם נהנים מאירוע מושקע ומוצלח, וחברת הקייטרינג לאירועים קוטפת את המחמאות וזוכה בלקוחות חדשים, ממש .Win win situation

כולם היו אורחיי

קייטרינג מוצלח הוא זה שבו אין מארחים, רק אורחים. בעלי האירוע יכולים להרגיש בדיוק כמו האורחים שהזמינו, להסתובב ביניהם ולהקדיש תשומת לב לכולם כך שאף אחד לא ייעלב, ואת ההכנות לפני האירוע והפינוי והניקיון שלאחריו, ידאגו העובדים, ואתם תוכלו לחזור הביתה בלב שקט וחסר דאגות.

עושים שמייח

הקהל הישראלי כבר מאס מזמן בקייטרינג המסורתי שבו מלצריות במדים שחורים וסינר קטן לבן ומלצרים בעניבת פרפר וחולצה צחורה עוברים בין המוזמנים ושואלים: "בקר או עוף?" כל מי שמתכנן מסיבת קוקטייל או אפילו ארוחת ערב ל-10 סועדים כולל המארחים, רוצה שהאירוע שלו יהיה הכי מיוחד והכי מקורי, וחברות הקייטרינג הגדילו ראש והרחיבו את פעילותן מעבר להכנת המזון ועריכת השולחנות, ועל מנת לענות גם על דרישות מיוחדות הן דואגות בעצמן לאטרקציות שילוו את האירוע, או מתקשרות עם ספקים חיצוניים כגון: קוסמים, די-ג'יי, מפריחי יונים או בלונים, מעצבי סידורי פרחים, זיקוקי דינור, תאורה מיוחדת, ועוד.

יין ישמח לבב אנוש

יין ישראלי טוב ואוכל משובח, חברת קייטרינג שמתחברת לחלומות הכי פרועים שלכם ומרימה אירוע גם באמצע המדבר בזריחה או בחוף הים בשקיעה ומגיעה עם כל הכבוּדה בעקבותיכם ובעקבות אורחיכם אפילו לפסגת ההר בשישי בצהריים אם זה החלום הרטוב שלכם, ואף מביאה איתה את האטרקציות שיהפכו את האירוע שלכם לכזה שלא יפסיקו לדבר עליו ביום למחרת וזמן רב לאחר מכן, עושים אתכם מאושרים ועושה לכל מי שהיה באירוע טוב על הלב.

The post קייטרינג כבקשתך לאירועים appeared first on Party Catering.

תמיד יש מצב לחלב

קייטרינג חלבי יכול לנצל את היתרונות הכי טבעיים של המאכלים הנמצאים בארץ, ולהפיק מהם ארוחות למופת. אפשר לאכול מאכלי חלב קרים, חמים, מחוממים, או סתם לנשנש על הבר איזה סלט וגבינה. אם מאכלי בשר, כדאי לאכול עד שעה מסוימת, למאכלי חלב אין שום הגבלה. זאת הסיבה שחברות קייטרינג חלבי נהנות מפריחה מדהימה בשנים האחרונות. בעיקר, כי האנשים הבינו והפנימו, שתמיד יש מצב לחלב.

קייטרינג חלבי – לכל אירוע

היתרון במאכלים שמספקות חברות קייטרינג חלבי, שניתן לשלב אותם בכל אירוע שהוא. בין אם מדובר בחתונה, בר מצווה, ברית מילה, יום נישואין, יום הולדת או אפילו מסיבת הפתעה רבת משתתפים. האפשרויות הטמונות במאכלים שניתן להזמין מקייטרינג חלבי, הן עצומות.

איך תבחרו קייטרינג חלבי מעולה?

• תבקשו לטעום – בכל פעם שמזמינים אוכל מחברות קייטרינג, במיוחד קייטרינג חלבי, מאוד רצוי לטעום. הרי לא תרצו להתהדר בפני כולם שאתם מזמינים קייטרינג חלבי משובח, והאוכל יהיה לא טעים.
• המלצות – בכל תחום, אבל במיוחד בתחום האוכל, במיוחד מאכלי החלב, מאוד כדאי להסתמך על המלצות של אנשים שכבר היו, טעמו והסיקו מסקנות. כל קייטרינג חלבי, שמכבד את עצמו, ישמח להעניק לכם את ספר האורחים של המקום. חוץ מזה, תמיד תוכלו לחפש באינטרנט. חפשו את מילת המפתח – קייטרינג חלבי.
• מי השף – הכי חשוב!!! כל שף בכל מקום אחראי להוצאת הרעיונות אל הפועל. שף של קייטרינג חלבי הוא המנצח על התזמורת של כל הטעמים והצבעים לכלל יצירה קולינרית מדהימה. כדאי שתבררו מי השף, מה הניסיון שלו, וטעימות, כבר אמרנו?!
• מחיר – התלהבתם. אתם רוצים להזמין קייטרינג חלבי לאירוע שלכם. מעולה. תבדקו קצת מחירים. וזהירות, לא כל מי שזול יותר ייתן לכם את השירות הטוב ביותר. לפעמים בשביל איכות, צריך לשלם יותר.
• טריות – חשוב מאוד שהמוצרים והאוכל יהיו טריים. חשוב שלחברת הקייטרינג יהיה מקרר חלביה לצורך שמירת איכות המוצרים.

The post קייטרינג חלבי – הכי, הכי appeared first on Party Catering.

• הזמנת שירותי דוכני מזון שיכולים להיות בשרי או חלבי בהתאם להזמנה שהתבצעה וגם דוכני מזון לימי הולדת שכוללים, דוכן פופוקרן, דוכן צמר גפן מתוק, דוכן עוגות וכדומה.
• הזמנת שירותי קייטרינג לאירועים שמתבצע על ידי חברה מקצועית ומיומנת, שתעניק לך את שירותי הכנת האוכל על הצד הטוב ביותר לשביעות רצונך!

שתי האפשרויות מועילות מאוד, אבל במקרה שלנו אנחנו מדברים על שירותי הקייטרינג לאירועים, שמאפשרים תכנון בעזרת שף מקצועי וצוות מלצרים מיומן שידאג להגיש לאורחים שלך את האוכל מהסיר ישר לשולחן.

במרבית המקרים ההכנות של אוכל לאירועים יכול לקחת לא מעט זמן ולכלול דברים קצת שונים פרט לעבודת הבישול שיכולה לקחת יום יומיים לפחות, במידה והמקצועיות שלך היא לא בשמיים!
חברת קייטרינג מקצועית תדאג לסגור לך את הקצוות באירוע בעזרת תכנון מקיף שיכלול את הדברים הבאים והם:

• בחירת סוג האוכל שיוגש לאורחי האירוע, בהתאם למאורע ובהתאם לאוכלוסיה שמוזמנת לחגיגה, ייתכן שהאירוע מתקיים בשעות הבוקר המוקדמות ולכן, ארוחה חלבית של בוקר יכולה להיות פתרון מצויין, או שהאירוע מתקיים בשעות הערב המאוחרות בזמנים בהם המוזמנים מסיימים את יום העבודה ורעבים לבשר משובח ויין.
• בחירת אוכל כשר או לא כשר עם מאכלי ים למינהם בשביל ללקק את האצבעות.
• זמני הגשת האוכל בהתאם ללוח הזמנים שקבעת באירוע, הרי לא תרצה שהאוכל יוגש קר ובשביל זה תכנון מקדים של זמני הגשת הקייטרינג יהיה מצויין בשביל שהאוכל יוגש ישר מהסיר לצלחת.

The post תבחר את הקייטרינג שמתאים לך appeared first on Party Catering.

חברות רבות מייצרות שוקולדים, חלקם איכותיים ואחרים איכותיים יותר ובהתאם מחירם. ניתן כיום לרכוש עוגת שוקולד או חפיסת שוקולד במספר שקלים בודדים, אך ניתן גם לרכוש שוקולדים בכמה עשרות שקלים, כך ששוקולדים אלו נחשבים לאיכותיים ומיוצרים מפולי קקאו איכותיים, אשר מעובדים במקצועיות.

אחד הפרמטרים שמושכים אנשים לרכוש שוקולדים, הוא האריזה שעוטפת את השוקולד.לכל מטרה אותה אתם רוכשים את השוקולד, תוכלו למצוא אריזה מתאימה.

במה תורמים מארזי שוקולד

מארזי שוקולד מאפשרים לנו לרכוש שוקולד בוטיק ולהגישו בהתאם על ידי האריזה. בדיוק כשם שאת המתנה אותה רכשנו אנו נוהגים לעטוף באריזה מדהימה ומאפשרים למקבל המתנה לחוש את תחושת הסקרנות, רגע לפני שהוא מסיר את העטיפה, עד הרגע שמתגלה לעיניו המתנה, אנו יכולים לעטוף את השוקולד ולגרום לאדם לחוש מופתע מהתוצאה שמתגלה לאחר תהליך הסרת העטיפה.

הוכח מחקרית כי, אריזה תורמת רבות להפתעת והנאתו של מקבל המתנה מהמתנה עצמה. נסו רגע לחשוב על שתי הסיטואציות הבאות:אדם מקבל שוקולד ללא עטיפה ומיד אוכל אותו, אל מול הסיטואציה בה מקבל אדם עטיפה אותה הוא צריך להסיר ורק לאחר מכן, הוא מתחיל לאכול את השוקולד. סביר להניח כי זה שהסיר את העטיפה וציפה לתוצאה, ייהנה יותר מהשוקולד גם במסגרת קייטרינג באירוע..

מפתיעים את האהובים

שוקולד הוא סיבה למסיבה ודרך מעולה להפתיע את האהובים שלנו ולגרום להם לעוד רגע מתוק ומעורר חושים בחייהם. אם נעזרתם בעטיפה מרשימה לשוקולד, הרי שתצליחו להפתיע טוב יותר את אהובכם ולגרום להם לחיוך רחב.אריזות יכולות להיות במיני סוגים וסגנונות, בין היתר אריזה מכובדת המיועדת לקולגות בעבודה, או לאנשים מוכרים אך לא קרובים במיוחד, עטיפה לאנשים קרובים ואהובים אשר תחצין את התחושות שלכם כלפיהם, אריזה מהודרת, עטיפה פשוטה, עטיפה מקופסא נייר צלופן ועוד.

כל עטיפה אותה תבחרו, תשקף את התחושות שלכם ואת הסיבה לשמה רכשתם עבור האדם הספציפי את המתנה בדמויי השוקולד.שימו לב כי, ככל שתרכשו שוקולד איכותי יותר, כך רצויי שאת העטיפה תתאימו לאיכות השוקולד ולא להיפך, משום שאם העטיפה תהיה מהודרת אך השוקולד לא מספיק איכותי, יכול מקבל המתנה להתאכזב ולהיפך.

מומלצים

עוגת שוקלד

The post מארזי שוקולד appeared first on Party Catering.

הדרך הטובה ביותר לבחון האם המתכון שלפניכם עומד בקריטריונים הללו, מלבד קריאה של רשימת המרכיבים כמובן, היא תיאור בסיס העוגה.

הבסיס: גבינה, פודינג ומעט חלב

ביסקוויטים הם הפתרון המושלם. שימוש בביסקוויטים, הן כבסיס והן כשכבות בעוגה, חוסך כמה שלבי הכנה ולא מעט זמן. חשוב לציין שזו אחת העוגות הביתיות הטעימות ביותר ומעטים הילדים שלא יאהבו אותה. כמה מוצרים פשוטים ואתם מסודרים!

עוגת ביסקוויטים מורכבת ממוצרים בסיסיים: 2 חבילות ביסקוויטים מלבניים, חבילה אחת של אבקת פודינג וניל, אריזת שמנת מתוקה, 500 גרם גבינה לבנה, כוס סוכר וכוס חלב – זה הבסיס. חובבי הקפה ישמחו להחליף את כוס החלב בנס קפה איכותי (ללא סוכר).

 ומה עכשיו?

את השמנת המתוקה שופכים לקערה גדולה ומקציפים כשתיים-שלוש דקות במהירות נמוכה. מוסיפים את הפודינג וניל ומערבבים מעט עם הכף כדי למנוע מצב בו כל האבקה מתפזרת במקום להתערבב בבלילה. ממשיכים להקציף ומוסיפים רבע כוס סוכר בכל פעם. מוסיפים את הגבינה ומערבבים היטב באמצעות כף עץ. אם הבלילה נראית לכם נוקשה מדי, הוסיפו כמה כפות חלב. את הביסקוויטים טובלים בקפה או בכוס החלב (כמה שניות מכל צד) ומסדרים על גבי התבנית בשורות. ברגע שיצרתם משטח אחיד של ביסקוויטים שופכים חצי מכמות הבלילה ומיישרים עם לקקן. שוב פעם, שכבת ביסקוויטים, גבינה וביסקוויטים. את כל זה כסו בניילון נצמד והכניסו למקרר לשעה. אין כייף הדומה לסיום ההכנה של עוגה קלה וטעימה !

 קרם, גאנש או תלתלים

זה השלב בו אתם יכולים להיות יצירתיים במיוחד! 100 גרם שוקולד וחצי אריזת שמנת מתוקה נמסים יחדיו בבן מארי ייצרו גאנש קרמי בצבע מקסים שרק עושה חשק לטבול בתוכו כפית ולאכול ממש כפי שהוא. 80 גרם שוקולד, שתי כפות גדושות של חמאת בוטנים ושליש כוס חלב מעורבבים על הגז ויש לכם קרם חמאת בוטנים. תמיד תוכלו לשמור מעט מבלילת הגבינה ולמרוח שכבה דקה על פני עוגות שונות ולאחר מכך לגרד תלתלי שוקולד עדינים. את התלתלים תוכלו להחליף במעט קקאו שייצמד בטבעיות לגבינה (רק אל תשכחו להעביר אותו דרך מסננת). המתקדמים יכולים ללכת על אופציית "שלושת השוקולדים", שהחיסרון היחיד בה הוא העובדה שיש צורך ללכלך כמה סירים. שליש אריזת שמנת וחצי אריזת שוקולד מכל סוג – מריר, חלב ולבן. את השוקולד שופכים על פני העוגה – כל סוג בנפרד. לא רק שהעוגה שתתקבל תהיה עשירה בטעמים היא גם תהיה מרשימה ואף אחד לא יאמין שכל זה לקח לכם פחות מחצי שעה.

The post עוגת ביסקוויטים – לא מה שחשבתם appeared first on Party Catering.

אם יש דבר שכולם אוהבים זה כריכים, אשר נחשבו עד לא מכבר כמאכל עממי ופשוט, כזה שלוקחים לבית ספר לארוחת 10 או אוכלים בערב כאשר אין כח להכין משהו אחר.

אך כאמור כל זה שייך להיסטוריה, שכן כיום ולמעשה כבר מספר שנים, שטרנד הכריכים (שקיים כבר מזמן ברחבי העולם), סוחף גם את ישראל בעוצמה.
השילוב המושלם בין הלחם הפריך למרכיביו העסיסיים בין אם זה כריך בשרי, חלבי או פרווה ובין אם זה לארוחת בוקר, צהריים או ערב זה יתאים תמיד לכל דבר.

מאז שאנו זוכרים את עצמנו, תמיד זאת הייתה ארוחה נחשקת ומזינה, החל מימי הגן ועד הקפטריה בעבודה. אבל האם חשבתם לנסות להביא לה פן אחר?

אם בראשכם להזמין מספר חברים למסיבת בית, פגישה או סתם מאורע קטן, ולהכין ארוחה, זה לא בא בחשבון. אז כריכים יהיה הפתרון המושלם!

ראשית כל, אין לך מה לדאוג שהאוכל שתכין לא יהיה לטעמם של האורחים, כי את הכריכים אפשר להגיש כיצד שתירצו ומעבר! במידה והאורחים צמחוניים תוכלו לפנק בכריך חלבי, במידה והם טבעונים כריך פרווה טבעוני יהיה על התפריט! שלא לשכוח את העובדה שכריך מושקע יכיל את כל אבות המזון, מועשר בוויטמינים וערכים תזונתיים בריאים ולא ישאיר אתכם רעבים.

כמו כן זהו פתרון נהדר בכדי לחסוך בזמן ובינינו גם בכסף. אך במידה ואין זמן אפילו להכנת הכריכים יש תמיד את האופציה של הזמנת קייטרינג כריכים לאירוע שלכם.

קייטרינג כריכים, זה בעצם חברה המציעה תפריט רחב של סוגי לחמים, מרכיבים שונים ובעלת יכולת של כמויות הכנה גדולות, אשר מספקת לכם את המנות במשלוח עד הבית, לכן זה גם נוח, גם יעיל וכולם יאהבו את הרעיון המקורי !

אז כריכים, בסך הכל רעיון מעניין, מקורי ובהחלט טעים שיאיר את האירוע באור שונה, מיוחד ומהנה!

The post כריכים לאירועים appeared first on Party Catering.