קפה הוא המשקה הנפוץ ביותר בעולם. כמעט כולם שותים קפה, על בסיס יומי, בכל הזדמנות ובכל מיני סוגים של אירועים. קפה באירועים הוא עניין מוכר ואהוב. בין אם הוא מוגש לפני האירוע, בשלב קבלת הפנים ובין אם הוא מוגש בסוף האירוע, לצד קינוח מתוק.

עגלות קפה לאירועים הפכו פופולאריות יותר ויותר, בגלל הביקוש ההולך וגובר שיש לקפה על כל סוגיו. עגלות קפה מתאימות לכל אירוע: אירועים משפחתיים, אירועים עסקיים, תערוכות, פגישות עבודה, ימי גיבוש, ימי עיון, כנסים ועוד. עגלות קפה מייחדות את האירוע באווירה נעימה ואישית. Continue reading →

אירועים צריכים שיהיה בהם אוכל טוב, הדבר נכון בכל העולם אך בישראל הוא מקבל אפילו דגש וחשיבות גדולים יותר, לא ברור מדוע אבל זה המצב. אירועים נמדדים על פי אמות מידה רבות אך ללא ספק האוכל והכיבוד הם אחד המדדים החשובים ביותר, וזוהי עובדה שנכונה לכל סוג של אירוע ולכל שכבות האוכלוסייה. כיבוד לאירועים צריך להתאים לאירוע עצמו מבחינת המהות והמסר שלו וכמובן שמבחינת המשתתפים והאורחים השונים. Continue reading →

אירוע מוצלח, הוא אירוע אשר בו מגישים אוכל משובח אשר משאיר טעם של עוד.

אחד הקריטריונים החשובים שעליהם יש להתעכב כאשר אנו מפיקים אירוע, הוא בחירת האוכל שיוגש לאורחים אשר מגיעים לחלוק איתנו את שמחתנו.

אין זה משנה אם זוהי בריתה, ברית מילה או חתונה, לאוכל יש משמעות אדירה, וכאמור יש לבחור אותו בקפידה. Continue reading →

בשנים האחרונות הפכו חגיגות בר המצווה להפקות ענק יוקרתיות ומושקעות. לעיתים קרובות נוטים מארגני הארוע להתרכז בעיצוב האולם ובבחירת ההופעות והאטרקציות, ומזניחים את נושא הקייטרינג, וחבל, משום שהניסיון מוכיח שדווקא תחום זה הוא אחד הנושאים המדוברים ביותר בכל ארוע. Continue reading →

הלחץ לפני האירוע הוא רב – בני הזוג הנרגשים נאלצים לבחור אולם או גן אירועים, הכלה נכנסת להיסטריה בנוגע לשמלת הכלה שתלבש ואפילו צבע המפיות, הקלישאה הגדולה ביותר בכל הקשור לאירועים, תופס מקום של כבוד ברשימת הלבטים הארוכה של בני הזוג.

בין אם מדובר בגני או אולמות אירועים במרכז, בצפון או בדרום, בסופו של דבר, אנו זוכרים את רוב האירועים בעיקר בזכות איכות המזון המוגשת בהם. אירוע שאיכות המזון בו אינה משביעת רצון זוכה באופן מיידי לתיוג גרוע ונזכר לדראון עולם כאירוע לא מושקע. זוהי הסיבה שבגללה בחירת איכות המזון היא כה חשובה. איך ניתן לעשות את הבחירה הגורלית על הצד הטוב ביותר? יש לנו כמה רעיונות שיעזרו לכם לעשות זאת: Continue reading →

אחד הסודות היותר שמורים של תעשיית הקייטרינג בארץ הוא האופן שבו מותאמות המנות לאירועים שבן יוגשו. הרבה לפני שמגיע שלב הטעימות על השף או איש המכירות של חברת הקיטרינג לנסות לאמוד את טיב האירוע וסוג המוזמנים על מנת להציע לחוגגים מנה שתהלום את האירוע שהם מפיקים. אמנם אוכל טוב הוא אוכל טוב בכל מקרה ובכל מצב, אבל לעיתים נדרשת התאמה של הקייטרינג לאירוע ולא כל סעודה מתאימה לכל סיטואציה.
כיצד ניתן להתאים את האוכל לשאר האלמנטים באירוע? על כך, בכתבה הבאה. Continue reading →